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咖啡因,運動與基因

by Dr. Ajmol Ali

近數十年以來,適量的咖啡因證實能增強運動表現。可是,咖啡因對運動表現的影響因人而異。 人體中有幾個基因與咖啡因的代謝有關連,其中基因CYP1A2 能夠在細胞色素P450中找到。有些研究指出“快”咖啡因代謝的人(純合A變異等位基因)相比“慢”咖啡因代謝的人(C變異等位基因)更有增強運動表現的優勢。

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